18 de marzo de 2014

Buenos días padres de familia espero se encuentren bien después de este fin de semana largo. Antes que nada les estoy muy agradecida por el apoyo que nos brindaron para la expo de secundaria, realmente los alumnos se esforzaron muchísimo por la decoración y los platillos elaborados por ellos mismos. Les compartiré algunas de las fotos que se tomaron el laboratorio.

 

 

 

 

 

Estas son algunas ya se agregar las que se tomaron no nos alcanzaría el blog. Me gustaría comentarles que por el magnifico trabajo que realizaron los alumnos el día de hoy se les dará una sorpresa, es por eso que no llevaron receta a casa, pero a partir del día jueves 20 ya regresaremos a laboratorio.

Espero no se molesten Papas pero los alumnos hicieron un excelente trabajo es por eso la sorpresa de hoy.

 

Muchas gracias Papas por su apoyo.

11 de marzo de 2014

Buenas tardes Padres de Familia antes que nada les agradezco muchísimo el apoyo brindado al laboratorio de gastronomía, el día de mañana 12 de marzo empezamos montaje en el laboratorio lo cual quedaría de la siguiente manera:

7:00 A 11:00 hrs.

Varela García Mario Ivan
López Pérez Cristian
Rodriguez Hernandez Emilio
Ravelo Castellanos Yamil
Reyes Santamaría Nanci Melisa
Martinez Herrera Diana
Valencia Hernandez Karla
Santos Figeroa Yamile

11:00 A 14:00 hrs.

Bernardo Perez Yamile
Bravo Alvaro Nayeli
Ceron Martinez Rosalinda
García Coranges Irzy
Torales Espinoza Vania
Gonzalez Vignon Ma. Fernanda
Herrera Razo Luz Elena
Mendel Preuss Ximena
Gordillo Velazquez Axel Giovanni
Montalvo Rodriguez Ma. José
Cuevas Carreon Jazmin Alejandra


Para el día jueves 13 de marzo de 2014.

8:00 a 11:00

Martinez Herrera Diana Laura
Campos Ortiz Karen Abril
Valencia Hernandez Karla
Gaytan Cano Yael Armando
Salgado Carreon Jesus Arturo
Hernandez Vargaz Dayra Denisse
Bernadrdo Perz Yamile

11:00 a 13:00

Muñoz Baez Carlos Yael
Ceron Martinez Rosalinda
Nava Vazquez Ailyn
Reyes Santamaria Nanci Melissa
Perez Gonzalez Maria Jose
Gutierrez Bonet Karla

13:00 a 16:00

Torres Sosa Jorge
Gonzalez Zanata Zeret
Gross Calderon Diego
Gutierrez Lopez Gabriel
Cuevas Carreon jazmin Alejandra
Gonzalez Rivas María José
Gonzalez Vignon Ma. Fernanda


Para el viernes 14 de marzo de 2014.

8:00 a 11:00 hrs

Torres Sosa Jorge
Gonzalez Zanata Zeret
Gross Calderon Diego
Gutierrez Lopez Gabriel
Cuevas Carreon jazmin Alejandra
Gonzalez Rivas María José
Gonzalez Vignon Ma. Fernanda

11:00 a 13:00 hrs.

Martinez Herrera Diana Laura
Campos Ortiz Karen Abril
Valencia Hernandez Karla
Gaytan Cano Yael Armando
Salgado Carreon Jesus Arturo
Hernandez Vargaz Dayra Denisse
Bernadrdo Perz Yamile

13:00 a 16:00

Muñoz Baez Carlos Yael
Ceron Martinez Rosalinda
Nava Vazquez Ailyn
Reyes Santamaria Nanci Melissa
Perez Gonzalez Maria Jose
Gutierrez Bonet Karla

También recordarles de las alumnas que traerán el traje típico las cuales su función es todo el día de la exposición ya que son las edecanes del laboratorio.

Karina Rodriguez
Nayeli Alvarez
Melina Solis
Yamile Bernardo
 Ma. José González
Irzy García
Diana Herrera
Yamile Santos
Karla Valencia

Se les agradecera muchisimo su puntualidad y su compromiso para tan importante evento.

4 de Marzo de 2014

Buenas noches padres de Familia espero se encuentran bien. El motivo es por que como ustedes ya están enterados el próximo 13 y 14 de marzo tenemos nuestra Muestra en las instalaciones del Instituto. Para lo cual Papás me gustaría pedir su apoyo en cuanto la elaboración de los platillos para mostrarlos y la decoración del laboratorio.

También comentarles que los trabajos NO son en equipo, los alumnos NO se deben de reunir en ninguna casa para realizarlos.

Deben de llevar los platillos el día 13 de marzo a las 7:00 hrs. Para montarlos en el taller.

Les agradezco mucho su apoyo y comprensión.

2 de marzo de 2014

Buenos días Padres de Familia espero se encuentren muy bien en compañía de sus seres queridos, les comparto las fotografías de las actividades dentro del laboratorio.

Estos son algunos de los platillos que se elaboran, pero papas si me gustaría comentar que luego hay alumnos que no llevan sus ingredientes y debemos de realizar la receta y comprendo que algunos papas de molestan por ser cumplidos. Les pediría por favor que si no van a asistir o no puedan llevar los ingredientes avisen para resolver la falta de ingredientes.

Muchas gracias.

10 de Febrero de 2014

Buenas tardes Padres de familia es un gusto saludarlos. Me gustaría comentarles que el día viernes 7 de febrero del 2014 no entregaron el proyecto debido a que las Profa. de gastronomía que laboramos en la institución desarrollamos la comida de Padres de los alumnos de 3 año de secundaria, por lo cual no me entregaron el proyecto.
El día de hoy entregaron el proyecto, pero si me gustaría comentar que algunos de los alumnos no lo entregaron, dicho trabajo lo encargue desde hace un mes y aunque no lo solicite el viernes tuvieron todo el fin de semana para realizarlo y no lo hicieron.
Papás si me gustaría comentar que tiene un valor del 30% de su calificación para su tercer bimestre. Les pido su apoyo para que sus hijos mejoren en su calificación.

Los alumnos que no entregaron el trabajo fueron:

Alva García Diana Itzel
Bruton Rodríguez Paz Itzel
Cruz Enciso Arieth
Gross Calderón Diego
Heredia González Arian Yael
Montalvo Rodríguez María José
Rosas Rosas Matt Dylan
Salgado Carreon Jesús Arturo
Torres Sosa Jorge
Valenzuela Lavalle Karla

Se les dio otra oportunidad de entregarlo aunque sea mañana practica, aclarando que les va a valor el 15% de su calificación esperando que todos los mencionados cumplan con dicho proyecto.

Muchas gracias por su atención.

28 de enero de 2014

Buenas tardes padres de familia antes que nada les comento que no he asistido a clases debido a que he estado indispuesta físicamente. Papas y alumnos les hago la atenta invitación de que si no se han inyectado contra la Influenza lo hagan ya que los casos están graves.

Me gustaría comentarles del proyecto del 3er bimestre el cual ya estamos próximos a entregar se los encargue desde el 13 de enero del presente año.

El trabajo a entregar es "Clasificación de Maíz y Frijol"
Es escrito a mano y con imágenes.
Tendrá un valor 30% de su calificación.

Las características con las que debe contar aparte de las ya mencionadas son:

Caratula
índice
Introducción
Desarrollo (mínimo 5 cuartillas máximo 10)
Conclusión
Bibliografía

Fecha de entrega Viernes 7 de Enero de 2014.

Me gustaría comentarles que hay alumnos que se han apurado mucho en el bimestre 2 y ahorita en este parcial, pero también tengo alumnos que no han querido apurarse. Muchas veces no llevan la libreta o no llevan los ingredientes por que se les olvidaron o por que comentan que sus papas no quisieron comprarlos o se van a dormir a la casa de sus abuelitos y se les olvida.
Papis les pido por favor pongan un poquito de su parte para que la receta salga bien, si se han dado cuentas dentro de cocina se cuenta con contenedores para que lleguen lo mejor posible el platillo para que ustedes lo puedan apreciar.

Esto es con el fin de que ustedes prueben lo que sus hijos cocinan dentro del laboratorio.

También quiero comentar que en cada actividad sello  y firmo y muchos de los alumnos no tienen completas la libreta, si me gustaría decirles que si llego a sellar o a firmar después ya no va a tener la misma calificación.

Les agradezco mucho la atención de ustedes y les agrego algunos trabajos que hemos desarrollado dentro de clase.

 

 

Muchas gracias Padres de Familia por su atención y en verdad vean los hermosos trabajos que entregaron en el 2 bimestre sus alumnos, esperando que su trabajo de investigación para el 3er bimestres sea mucho mejor.

Que pasen buena tarde.

16 de noviembre de 2013

Buenas tardes Padre de Familia espero se encuentren bien en compañia de toda su familia. Me gustaria comentarles del trabajo de investigacion para evaluacion de este segundo bimestre.

Se entrega el dia 5 DE DICIEMBRE DE 2013 es un especiero (deben ser 10 especias como pimienta blanca, pimienta negra, clavo, etc.) con su respectiva investigación la cual debe de comprender:

Portada
Indice
Introduccion
Desarollo
Conclusion
Bibliografia

Este trabajo es escrito a mano con imagenes.

Este bimestre se calificara de la siguiente manera:

30% Trabajo escrito
30% Practicas y teoria
20% Examen Practico
20% Examen Practico


También les menciono que tenemos un nuevo rol de limpieza para el mes de noviembre lo cual ira cambiando en cada mes para que los alumnos dejen limpio los estufones y las tarjas.


FECHA                    ESTUFONES                                               TARJAS
7 nov.                       Equipo 1 y 2                                          Equipo 4 y 3
12 nov                      Equipo 3 y 4                                          Equipo 5 y 6
14 nov.                     Equipo 5 y6                                           Equipo 1 y 2
19 nov.                     Equipo 1 y 2                                          Equipo 4 y 3
21 nov.                     Equipo 3 y 4                                          Equipo 5 y 6
26 de nov.                Equipo 5 y 6                                          Equipo 1 y 2
28 de nov.                Equipo 1 y 2                                          Equipo 4 y 3

Esto es parte de la formación de los alumnos dentro del laboratorio.
Les agradezco su atención y que tengan un bonito fin de semana.